【超简单微波炉五香花生米的家常做法】花生米是很多人喜爱的小零食,不仅营养丰富,还能作为下酒菜或下午茶的搭配。用微波炉制作五香花生米,不仅省时省力,还能保留花生的原味和香味。下面是一份简单易学、适合家庭操作的五香花生米做法总结。
一、材料准备
材料 | 用量 |
花生米 | 200克 |
食用油 | 1汤匙(约15ml) |
五香粉 | 1茶匙(约5g) |
盐 | 适量(根据口味调整) |
白芝麻 | 少许(可选,增加香味) |
二、步骤说明
1. 清洗花生米
将花生米放入清水中轻轻搓洗,去除表面杂质,沥干水分备用。
2. 加入调料
在一个大碗中,将花生米、食用油、五香粉、盐和白芝麻混合均匀,确保每粒花生都裹上调料。
3. 微波炉加热
将混合好的花生米平铺在微波炉适用的盘子中,放入微波炉,高火加热3-4分钟,中途可取出翻动一次,防止受热不均。
4. 检查熟度
加热完成后,打开微波炉,观察花生米是否变得酥脆。如果不够酥,可以再加热30秒至1分钟。
5. 冷却后保存
待花生米完全冷却后,装入密封容器中,置于阴凉干燥处保存,可保持较长时间的酥脆口感。
三、小贴士
- 花生米最好选择带皮的,这样更香且不易碎。
- 如果喜欢更浓郁的香味,可以在调料中加入少许糖或辣椒粉。
- 微波炉功率不同,加热时间需适当调整,避免烧焦。
通过以上方法,你就能轻松在家做出香脆可口的五香花生米。无需复杂工具,只需几分钟,就能享受美味小食的乐趣。快试试看吧!