清蒸鸡蛋羹 🥣🍳

最近天气转凉，食欲也跟着下降了不少。但一想到那碗热腾腾、滑嫩嫩的清蒸鸡蛋羹，心里就暖乎乎的。鸡蛋羹不仅做法简单，营养还特别丰富，简直是懒人必备的快手料理！✨

制作鸡蛋羹的第一步是准备食材：两颗新鲜鸡蛋和一碗温水。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和酱油调味，再慢慢倒入温水搅拌均匀。这里有个小技巧哦，水和蛋的比例最好是1:1，这样蒸出来的鸡蛋羹才会细腻又Q弹！💧

接下来，用保鲜膜封住碗口，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。出锅后撒上葱花或者淋一点香油，香气扑鼻而来，让人忍不住马上开动！😋

无论是作为早餐还是夜宵，这道清蒸鸡蛋羹都能带来满满的幸福感。简单的一碗美食，却能治愈疲惫的心灵。快试试吧，让这碗鸡蛋羹成为你生活中的小确幸吧！💛

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