苦瓜怎么做 🥬✨
发布时间：2025-03-10 20:08:01来源：
🌿 苦瓜是一种营养丰富但味道独特的蔬菜。它不仅能够清热解毒，还对糖尿病有辅助治疗作用。下面给大家介绍几种简单的苦瓜做法，让你不再抗拒它的独特风味。
👩🍳 凉拌苦瓜
- 将苦瓜洗净切片，用盐腌制15分钟；
- 用水冲洗去除苦味，加入蒜末、酱油、醋和香油调味；
- 拌匀后即可食用，清爽可口。
🍳 苦瓜炒蛋
- 苦瓜切片焯水备用；
- 打散鸡蛋，加入少许盐调味；
- 热锅加油，先炒鸡蛋至半熟，再加入苦瓜快速翻炒均匀；
- 出锅前撒上葱花即可。
🍲 苦瓜排骨汤
- 排骨焯水去血沫；
- 苦瓜切块，与排骨一同放入砂锅中，加水炖煮；
- 加入适量姜片和料酒，慢火炖煮1小时；
- 出锅前加盐调味，一道美味的苦瓜排骨汤就完成啦！
尝试一下这些做法吧！你会发现苦瓜其实也可以很美味哦！😋👍
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