🌟做月饼用什么面粉🍞🥮
发布时间：2025-05-06 06:15:11来源：
每逢中秋佳节，亲手制作月饼成为许多人的心头好。那么问题来了，做月饼到底要用哪种面粉呢？👀✨答案是：中筋面粉！🌟没错，中筋面粉是制作传统广式月饼的最佳选择。它既不像高筋面粉那样筋道，也不像低筋面粉那样松软，恰到好处的筋性能让饼皮既有弹性又不易破裂。😋👌
不过，如果你追求更酥脆的口感，也可以尝试加入少量低筋面粉或玉米淀粉，这样饼皮会更加细腻轻盈。🌾✨此外，记得选择优质品牌的小麦粉，确保食材的新鲜与安全，这样才能让月饼的风味更上一层楼！💛✨
最后提醒大家，无论选择哪种面粉，和面时都要注意水油比例，揉至光滑的面团才能保证月饼成型完美哦！🥮✨快来试试吧，为家人送上一份温暖的手作心意吧～💖🥮
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