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茼蒿丸子的做法 🍲🌱

发布时间:2025-04-13 02:07:16来源:

引言 🌿

茼蒿,一种清新爽口的蔬菜,搭配上软嫩的肉丸,既营养又美味!今天就教大家如何制作这道家常美食——茼蒿丸子。无论是家庭聚餐还是日常餐桌,它都能成为一道亮点菜品。😋

准备食材 🛒

首先准备好所需材料:新鲜茼蒿一把、猪肉馅适量、鸡蛋一个、淀粉少许,以及姜末、盐、胡椒粉等调味料。此外,还可以根据个人口味添加一些香油提味哦!✨

制作步骤 ✨

第一步,将茼蒿洗净后焯水,捞出后剁碎备用;第二步,在猪肉馅中加入鸡蛋、姜末和调味料搅拌均匀,再混入切好的茼蒿碎;第三步,用手将混合好的馅料团成小丸子形状;最后一步,将丸子放入锅中煮熟即可。简单几步就能完成一盘色香味俱佳的茼蒿丸子啦!🍴

小贴士 💡

为了让丸子更加Q弹,可以适当增加一些淀粉;另外,煮丸子时火候要适中,避免破裂。这样一道健康又美味的茼蒿丸子就完成啦!快邀请家人一起品尝吧~💕

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