红烧鸭块的营养价值(红烧鸭块)
发布时间:2025-04-26 05:12:58来源:
标题:红烧鸭块 🍖💛
今天给大家分享一道家常菜——红烧鸭块!这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。首先准备好新鲜的鸭肉,清洗干净后切成适口大小的块状。接着用料酒和姜片腌制一段时间,这样可以去腥增香哦!💛
接下来就是制作红烧酱汁的部分了,将生抽、老抽、糖、醋按照一定比例混合,加入适量清水搅拌均匀备用。锅中倒入少许油,放入冰糖炒至融化呈琥珀色,再下入腌好的鸭块翻炒至上色。这个时候就可以倒入调好的酱汁,大火煮沸后转小火慢炖啦!🔥
第三段:炖煮过程中记得时不时翻动一下鸭块,确保每一块都能充分吸收汤汁的味道。大约炖煮40分钟到1小时左右,待汤汁浓稠且鸭肉软烂时即可关火出锅。最后撒上一些葱花点缀,一盘诱人的红烧鸭块就完成啦!😋 这道菜色泽红亮,香气扑鼻,肉质鲜嫩多汁,绝对是让人回味无穷的一道美味佳肴!🌟
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